Prova do Vinho tinto Explicit 2010 (Abr/2013)

No passado dia 12/04/2013, realizei uma Prova do vinho tinto Explicit 2010 do produtor Sociedade Agrícola Jorge Rosa Santos e Filhos da região do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor Sociedade Agrícola Jorge Rosa Santos e Filhos pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Explicit 2010 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Alicante Bouschet e Syrah Produtor: Sociedade Agrícola Jorge Rosa Santos e Filhos Álcool: 15.5% Enólogo: Frederico, Jorge e Vasco Santos Nota de Prova: Cor rubi intensa e concentrada, no nariz destacam-se os seus frescos aromas de fruta negra envolvidos em atractivas notas de achocolatadas e de especiarias, num fundo mais tostado, na boca é um vinho denso, com garra e um corpo cheio, os taninos denotam alguma firmeza e o paladar conta com uma bela dose de fruta preta amparada por evidentes sugestões de especiarias, chocolate e um leve toque vegetal seco, o final de boca é prolongado. Classificação Pessoal: 16.5