• Pedro Rafael Barata
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domingo, 2 de junho de 2013

Prova do Vinho rosé Monte da Ravasqueira 2012 (Abr/2013)


No passado dia 25/04/2013, realizei uma Prova do Vinho rosé Monte da Ravasqueira 2012 do produtor Monte da Ravasqueira da região do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A. pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Monte da Ravasqueira 2012 (Rosé)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Touriga Nacional e Syrah
Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A.
Álcool: 13%
Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos
Nota de Prova: Apresenta uma cor vermelha brilhante e um nariz muito aromático, onde as notas florais e a fruta vermelha, principalmente os morangos e as framboesas, dominam os aromas, na boca é um vinho fresco, com uma acidez correcta e uma doçura algo tímida, revela um paladar muito frutado e termina com um final de boca de comprimento curto/médio.
Classificação Pessoal: 14.5

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