• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 31 de julho de 2013

2767 - Sierra Cantabria Colección Privada 2006 (Tinto)



Região: Espanha
Castas: Tempranillo
Produtor: Familia Eguren - Viñedos Sierra Cantabria, S.L.
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Marcos Eguren
Notas de Prova: Cor rubi carregada no centro e auréola de tonalidade granada, o nariz revela uma agradável frescura e elegância, onde a fruta está bem presente, acompanhada por sugestivas notas apimentadas e especiadas, bem como por um leve toque de barrica, na boca é um vinho profundo, complexo e estruturado, conta com uns taninos firmes e um paladar bem preenchido por notas de fruta preta, uma certa mineralidade e ainda algumas especiarias, o final de boca é prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Setembro 2012

Rótulo: Al pie de la sierra que da nombre a la bodega, la familia Eguren, generación tras generación desde 1870, se dedica al cultivo del viñedo, a la elaboración y envejecimiento de grandes vinos. Recomendaciones: Conservación: temperaturas constantes e no superiores a 16ºC. Humedad cercana al 80%. Ambiente oscuro y silencioso. Temperatura de servicio: 17ºC. Período óptimo de consumo: de 2009 a 2015.

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