• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 6 de agosto de 2013

2777 - Boisrenard Chateauneuf du Pape 2007 (Tinto)



Região: França
Castas: Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Muscardin, Syrah, Terret Noir e Vaccarèse
Produtor: Domaine Beaurenard
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Daniel Coulon e Frederic Coulon
Notas de Prova: Cor carregada no centro e auréola de tonalidade rubi, o nariz revela finos aromas florais e vegetais, aliados a alguma compota e a subtis notas de diversas especiarias, baunilha e também algum chocolate, na boca é um vinho elegante, com taninos redondos e uma complexidade e estrutura invejáveis, no paladar destaca-se a fruta preta e as notas de barrica estão bem presentes, o final de boca é prolongado e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Dezembro 2012

Rótulo: Boisrenard fait partie du patrimoine familial depuis 1695, comme l'atteste un acte notarié de cette époque. C'est dire si la famille Coulon est attachée à ce terroir, qui porte de vieilles vignes de 70 à 100 ans d'âge. La symphonie des 13 cépages de Chateauneuf-du-Pape (grenache en ténor), affinée par un élevage traditionnel (18 mois en fûts), en fait un vin apte à un très long vieillissement.

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