• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 7 de agosto de 2013

2778 - Sierra Cantabria Organza 2010 (Branco)



Região: Espanha
Castas: Viura, Malvasia e Garnacha Blanca
Produtor: Familia Eguren - Viñedos Sierra Cantabria, S.L.
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13%
Enólogo: Marcos Eguren
Notas de Prova: Cor amarelo brilhante com delicados apontamentos dourados, o nariz revela frescos e atractivos aromas florais, de fruta madura e um delicado toque abaunilhado e também mineral, na boca é um vinho estruturado e volumoso, com uma acidez muito interessante e um paladar rico em fruta e em notas cítricas, bem como um delicado toque vegetal e um fundo mais tostado e ligeiramente especiado, o final de boca é prolongado e relativamente persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Dezembro 2012

Rótulo: La familia Eguren se dedica desde 1870 al cultivo del viñedo y a la elaboración y envejecimiento de grandes vinos en un entorno privilegiado, San Vicente de la Sonsierra, donde el río Ebro y la Sierra de Cantabria se unen para crear un microclima único en el mundo. Sierra Cantabria Organza conjuga los caracteres propios de este enclave com la sedosidad, elegancia, riqueza y complejidad de la exclusiva seda de organza. Variedades: Viura (54%), Malvasia (27%) y Garnacha Blanca (19%). Viñedos propios situados en San Vidente de la Sonsierra, La Rioja. Vendimia manual en cajas y recepción de los racimos mediante mesa de selección. Consumir ahora entre 8º y 10º C o dejar madurar en botella. Servir acompañado foie, quesos suaves, pescados y mariscos.

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