• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 28 de agosto de 2013

Prova do Vinho tinto Herdade do Rocim 2010 (Jun/2013)


No passado dia 21/06/2013, realizei uma Prova do vinho tinto Herdade do Rocim 2010 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Herdade do Rocim 2010 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Syrah, Touriga Nacional e Trincadeira
Produtor: Herdade do Rocim
Álcool: 14%
Enólogo: António Ventura e Catarina Vieira
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa e um nariz agradavelmente preenchido por aromas de fruta vermelha madura aliados a um delicado toque de especiarias e barrica, num fundo que faz lembrar algum cacau, na boca é um vinho muito equilibrado, com taninos redondos e uma estrutura interessante, revela um paladar muito frutado e especiado e termina com um final de boca de comprimento e persistência acima da média.
Classificação Pessoal: 16

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