• Pedro Rafael Barata
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quinta-feira, 19 de setembro de 2013

2836 - Dalva Grande Reserva 2009 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca
Produtor: C. da Silva (Vinhos) SA
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 14%
Enólogo: José Manuel Sousa Soares
Notas de Prova: Apresenta uma cor muito carregada no centro, praticamente opaca, com laivos de tonalidade violeta, no nariz evidenciam-se os aromas florais aliados a delicadas notas fumadas, minerais e especiadas, bem com um ligeiro toque de café, na boca é um vinho encorpado, estruturado e com uns taninos polidos, conta com um paladar encorpado, cheio de fruta negra e notas tostadas, com um ligeiro toque de pimenta a conferir alguma complexidade ao conjunto, o final de boca é prolongado e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Março 2013

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Fevereiro 2013

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17.5
• Data da Revista: Janeiro 2013 / Fevereiro 2013

Rótulo: Este vinho foi cuidadosamente elaborado com uvas seleccionadas em vinhas velhas e estagiado em pipas de carvalho francês durante 24 meses, tendo sido engarrafado em Novembro de 2011. Resultou num vinho muito floral, com aromas de fruta fresca, harmonizados com notas de baunilha. Na boca revela-se muito estruturado, com boa acidez e um final com fruta intensa, fresco e prolongado. O estágio em garrafa aumentará a complexidade dos aromas e a elegância deste vinho.

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