• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 30 de setembro de 2013

2850 - Quinta do Javali Clássico 2005 (Tinto)


Região: DOC Douro
Castas: Tinto Cão
Produtor: Sociedade Agrícola Quinta do Javali, Lda
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14.5%
Enólogo: António Mendes
Notas de Prova: Cor granada de média intensidade e nariz dominado pelas notas especiadas e algo fumadas, apoiadas em delicados aromas florais e de fruta preta, num fundo mais vegetal e onde a barrica marca a sua presença, na boca é um vinho estruturado, encorpado e com uns taninos firmes, revela uma evolução muito ligeira e o paladar conta com uma agradável dose de fruta aliada às notas de especiarias e madeira, o final é algo seco e relativamente prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Janeiro 2013

Rótulo: -

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