• Pedro Rafael Barata
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domingo, 29 de setembro de 2013

Prova do Vinho branco Monte da Ravasqueira Reserva 2012 (Jul/2013)


No passado dia 08/07/2013, realizei uma Prova do Vinho branco Monte da Ravasqueira Reserva 2012 do produtor Monte da Ravasqueira da região do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A. pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Monte da Ravasqueira Reserva 2012 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Viognier e Alvarinho
Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A.
Álcool: 12.5%
Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos
Nota de Prova: Apresenta uma cor citrina com uma ligeira tonalidade esverdeada, no nariz destacam-se os aromas de fruta madura aliados a frescas sugestões de lima/limão e um delicado toque mineral, na boca é um vinho fresco e equilibrado, com uma estrutura suave e uma acidez bem vincada, conta com um paladar frutado, algo vegetal e mineral, além de revelar leves nuances de especarias, o final de boca tem um comprimento e uma persistência medianas.
Classificação Pessoal: 15.5

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