• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 18 de setembro de 2013

Prova do Vinho branco Vale da Capucha 2011 (Jul/2013)


No passado dia 04/07/2013, realizei uma Prova do vinho branco Vale da Capucha 2011 do produtor Vale da Capucha da região de Lisboa.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor Vale da Capucha Agricultura e Turismo Rural, Lda pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Vale da Capucha 2011 (Branco)

Região: Regional Lisboa
Castas:
Arinto, Gouveio e Fernão Pires
Produtor: Vale da Capucha Agricultura e Turismo Rural, Lda
Álcool: 14%
Enólogo: Pedro Marques
Nota de Prova: Cor amarela pálida e nariz fresco e muito citrino, com subtis notas de fruta madura a darem alguma complexidade ao conjunto, na boca é um vinho correcto, equilibrado e com uma acidez mediana, revela um paladar dominado pelas notas cítricas e um ligeiro toque vegetal, o final de boca tem um comprimento curto/médio e uma persistência muito mediana.
Classificação Pessoal: 14.5

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