• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 4 de setembro de 2013

Prova do Vinho tinto José de Sousa 2011 (Jun/2013)


No passado dia 29/06/2013, realizei uma Prova do vinho tinto José de Sousa 2011 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

José de Sousa 2011 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Grand Noir, Trincadeira e Aragonez
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 13.5%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor rubi no centro e auréola de reflexos avermelhados, no nariz destacam-se os aromas de fruta vermelha misturada com delicadas notas florais e tostadas, bem como um ligeiro toque terroso, na boca é um vinho equilibrado, com taninos relativamente firmes e uma acidez mediana, no paladar é a fruta preta madura que sobressai, bem como delicadas nuances de barro, especiarias e ainda delicados apontamentos abaunilhados, o final de boca conta com um comprimento e uma persistência médios.
Classificação Pessoal: 15.5

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