• Pedro Rafael Barata
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domingo, 20 de outubro de 2013

Prova do Vinho tinto Monte da Ravasqueira Reserva 2011 (Jul/2013)


No passado dia 11/07/2013, realizei uma Prova do Vinho tinto Monte da Ravasqueira Reserva 2011 do produtor Monte da Ravasqueira da região do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A. pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Monte da Ravasqueira Reserva 2011 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Touriga Nacional e Syrah
Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A.
Álcool: 14.5%
Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi com alguma intensidade e concentração no centro e uma auréola de tonalidade avermelhada, no nariz destacam-se os aromas de fruta vermelha acompanhados por delicadas notas florais e suaves sugestões de especiarias, na boca é um vinho equilibrado, com taninos redondos e um corpo de volume médio, revela um paladar dominado pela fruta preta, delicados toques minerais e de especiarias, envolvidos com a barrica e um subtil achocolatado, termina com um comprimento médio/longo.
Classificação Pessoal: 16

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