• Pedro Rafael Barata
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domingo, 17 de novembro de 2013

2921 - Casa de Sabicos 2007 (Tinto)



Região: DOC Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Produtor: Casa Agrícola Santana Ramalho, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 14%
Enólogo: Joaquim Madeira
Notas de Prova: Cor granada intensa no centro e auréola de tonalidade rubi, no nariz os aromas apimentados e de fruta vermelha misturam-se com delicadas notas de couro e alguma madeira e um certo fumado, na boca é um vinho envolvente, encorpado e agradavelmente volumoso, revela um paladar marcado pela fruta negra e por delicadas notas de especiarias, bem como um certo toque vegetal seco e notas apimentadas, o final de boca é relativamente prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Fevereiro 2013

Rótulo: O Casa de Sabicos é proveniente das castas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon. Estagiou doze meses em barricas novas de Carvalho Francês. Pode apresentar depósito por não ser sujeito a filtração.

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