• Pedro Rafael Barata
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domingo, 24 de novembro de 2013

Prova do Vinho branco Pasmados 2009 (Set/2013)


No passado dia 12/09/2013, realizei uma Prova do vinho branco Pasmados 2009 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região de Península de Setúbal.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Pasmados 2009 (Branco)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas:
Viosinho, Arinto e Viognier
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 13%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Apresenta uma cor dourada e um nariz agradavelmente preenchido por aromas de fruta madura, pêra principalmente, aliados a delicadas notas de especiarias, na boca é um vinho com alguma complexidade, revelando-se cremoso e timidamente untuoso, conta com um paladar frutado, fumado e ligeiramente amanteigado, num fundo onde a barrica denota subtileza, o final de boca tem um comprimento e uma persistência ligeiramente acima da média.
Classificação Pessoal: 16

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