• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 10 de dezembro de 2013

2956 - Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas de Santa Maria 2007 (Tinto)



Região: Regional Beiras
Castas: Baga e Vinhas Velhas
Produtor: Quinta de Foz de Arouce, Lda
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 13.5%
Enólogo: João Portugal Ramos e João Perry Vidal
Notas de Prova: Apresenta uma cor concentrada de tonalidade granada, o nariz revela fruta madura e evidentes aromas fumados e vegetais, além de breves notas resinosas e de couro, num fundo mais especiado e que faz lembrar um ligeiro toque de flores secas, na boca é um vinho com estrutura e elegância, relativamente seco e com taninos polidos e um volume muito interessante, conta com um paladar frutado e especiado, bem como apimentado e mais uma vez muito vegetal, a barrica está bem presente e o final de boca é longo e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Abril 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Setembro 2015

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............18
• Data da Revista: Janeiro 2012

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17.5
• Data da Revista: Julho 2010

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17
• Data da Revista: Dezembro 2009

Rótulo: A casta Baga, proveniente de vinhas muito velhas plantadas em solo xistoso e vinificada em lagares com posterior estágio em barricas novas, resulta um vinho único, com excepcional aptidão de envelhecimento. Este vinho não foi filtrado, podendo apresentar depósito. "Nossa Senhora fez vinho, Com uvas de Foz de Arouce. Pô-lo numa cantarinha, E a cantarinha quebrou-se. Ficou triste a nossa Mãe, E chorou bem de mansinho, Mas Jesus por lhe querer bem, Do seu pranto fez mais vinho. Comeu o Pão a Senhora, E bebeu da cantarinha, E a partir daquela hora, Do Pão e Vinho é Rainha." Maria Isabel José de Mello Osório, Condessa de Foz de Arouce.

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