• Pedro Rafael Barata
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sábado, 28 de dezembro de 2013

2979 - Coldstream Hills Chardonnay 2003 (Branco)



Região: Austrália
Castas: Chardonnay
Produtor: Coldstream Hills
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: Andrew Fleming e Greg Jarratt
Notas de Prova: Cor amarela dourada com leves apontamentos esverdeados, no nariz destacam-se as notas de barrica ligeiramente evoluídas, bem como uma delicada componente especiada e notas vegetais, alguns frutos tropicais e citrinos bem maduros e também delicados aromas de frutos secos, na boca é um vinho com alguma untuosidade, um corpo rico em termos de estrutura e uma acidez correcta, o paladar, além de subtis nuances amanteigadas, conta com um delicado toque de fruta tropical e um toque suavemente tostado, termina relativamente prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Março 2013

Rótulo: Coldstram Hills is a modern winery drawing upon 75 hectares of hillside vineyards throughout the Yarra Valley. The climate is ideal for chardonnay, a speciality of the winery. This chardonnay is fresh and delicate in its youth, with atractive citrus and white peach fruit characters with integrated toasty oak. This wine is now sealed with a screwcap to retain maximum fruit freshness. Winemaker: Andrew Fleming. "Amphitheatre 'D' Block" James Halliday (Autumn 2003).

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