Lançamento do vinho Escondido 2010 de Aníbal Coutinho no Restaurante O Jacinto (Set/2013)

No passado dia 27/09/2013 fui convidado por Aníbal Coutinho para um almoço, no Restaurante O Jacinto em Lisboa, de lançamento do seu novo vinho Escondido 2010.

Austronauta Riesling 2012 (Branco) Região: Alemanha Castas: Riesling Produtor: Aníbal Coutinho Álcool: 13% Enólogo: Anibal Coutinho Nota de Prova: Cor amarela e nariz dominado pelas notas de citrinos e fruta tropical madura, além de um ligeiro toque floral e mineral, na boca é um vinho equilibrado, de estrutura média e algo seco, conta com um paladar frutado e termina com um comprimento e persistência de expressão mediana. Classificação Pessoal: 15

Escondido 2010 [Magnum] (Tinto) Região: Regional Lisboa Castas: Merlot, Touriga Nacional e Syrah Produtor: Aníbal Coutinho Álcool: 13% Enólogo: Aníbal Coutinho Nota de Prova: Cor rubi de média intensidade no centro e uma fina auréola de tonalidade violácea, no nariz sobressai a sua componente vegetal e floral, muito bem envolvida com as notas de barrica, com evidentes nuances apimentadas e um ligeiro toque balsâmico, na boca é um vinho elegante, com um bom volume e um paladar harmonioso, muito frutado, especiado e ligeiramente tostado, termina com um comprimento médio/longo e uma bela persistência. Classificação Pessoal: 16.5