Prova do Vinho tinto Monte Mayor Reserva 2011 (Set/2013)

No passado dia 08/09/2013, realizei uma Prova do vinho tinto Monte Mayor Reserva 2011 do produtor Adega Mayor da região do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Adega Mayor pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Monte Mayor Reserva 2011 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah e Petit Verdot Produtor: Adega Mayor Álcool: 14% Enólogo: Paulo Laureano e Carlos Rodrigues Nota de Prova: Apresenta uma cor intensa, de tonalidade granada e auréola violácea, no nariz evidenciam-se os aromas de fruta preta e frutos do bosque, aliados a sugestivas nuances balsâmicas e de chocolate, num fundo mais especiado e tostado, na boca é um vinho muito equilibrado, com taninos redondos e uma complexidade bem interessante, revela um paladar cheio de fruta negra madura e notas de barrica, apoiados em delicados toques achocolatados, termina com um final de boca prolongado. Classificação Pessoal: 16