• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 31 de janeiro de 2014

3018 - Explicit 2010 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet e Syrah
Produtor: Sociedade Agrícola Jorge Rosa Santos e Filhos
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 15.5%
Enólogo: Frederico, Jorge e Vasco Santos
Notas de Prova: Cor rubi intensa e concentrada, no nariz destacam-se os seus frescos aromas de fruta negra envolvidos em atractivas notas de achocolatadas e de especiarias, num fundo mais tostado, na boca é um vinho denso, com garra e um corpo cheio, os taninos denotam alguma firmeza e o paladar conta com uma bela dose de fruta preta amparada por evidentes sugestões de especiarias, chocolate e um leve toque vegetal seco, o final de boca é prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Abril 2013

Rótulo: Familiar. Garrafa nº 1712. 5962 garrafas. Potencial de envelhecimento. Genuino. Vinha de encosta. Serra d'Ossa. 20 barricas. Primavera quente e canícula estival. Pequena exploração agrícola. Aroma de fruta preta, alperches, gengibre, florais, especiarias e xisto argiloso. Ataque enérgico e vigoroso, com fruta preta madura e alcaçuz. Lavoura tradicional. Solo esquelético muito pedregoso. Carmim intenso, limpo e atraente, de centro negro. Vindimado para caixas ao 4º dia de Setembro. Ribeira de Tera. Carvalho francês. Enologia de: Frederico, Jorge e Vasco. Sabores amplos, copioso e bem estruturado, taninos finos, longo e harmonioso. Disfrute e aprecie.

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