• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 22 de janeiro de 2014

Carlos Lucas - #daowinelover - White Day no Restaurante Claro! (Abr/2013)


No passado dia 20/04/2013, fui convidado a marcar presença no Evento #daowinelover - white Day, que decorreu no Restaurante Claro! em Paço de Arcos, situado no Hotel Solar das Palmeiras.

Esta prova de vinhos foi organizada pelos Bloggers Miguel Pereira (Blog Pingamor) e Rui Miguel (Blog Pingas no Copo) e contou com a presença de 10 Produtores do Dão:
- Álvaro Castro
- Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA
- José Joaquim da Silva Perdigão
- Magnum - Carlos Lucas, Vinhos Lda
- O Abrigo da Passarela, Lda
- Quinta do Sobral - Eng. Com. Vinhos, Lda
- Quinta dos Roques - Vitivinicultura e Agropecuária, Lda
- Sociedade Agrícola Boas Quintas, Lda
- Sociedade Agro Pecuária da Quinta de Darei, Lda
- Sogrape Vinhos de Portugal, SA.


De seguida apresento os vinhos e respectivas notas de prova, do Produtor Magnum - Carlos Lucas, Vinhos Lda.

Jardim da Estrela 2012 (Branco)

Região: DOC Dão
Castas:
Malvasia Fina, Bical e Encruzado
Produtor: Magnum - Carlos Lucas, Vinhos Lda
Álcool: 13%
Enólogo: Carlos Lucas e Lúcia Freitas
Nota de Prova: Apresenta uma cor de tonalidade amarelo pálida e um nariz cheio de fruta tropical e notas florais, num fundo delicadamente citrino e mineral, na boca é um vinho correcto, equilibrado e com uma acidez mediana, conta com um paladar cheio de fruta e notas cítricas, o final de boca é curto, de comprimento e persistência.
Classificação Pessoal: 14.5
Ribeiro Santo 2012 (Branco)

Região: DOC Dão
Castas:
Encruzado e Malvasia Fina
Produtor: Magnum - Carlos Lucas, Vinhos Lda
Álcool: 13.5%
Enólogo: Carlos Lucas
Nota de Prova: Cor palha e nariz dominado pela fruta tropical, por sugestivas notas de baunilha e um ligeiro toque mineral, na boca é um vinho agradável, com um paladar mais vegetal e limonado que frutado, revela alguma secura e uma acidez interessante, o final de boca é médio de comprimento e de persistência correcta.
Classificação Pessoal: 15
Ribeiro Santo Vinha da Neve 2011 (Branco)

Região: DOC Dão
Castas:
Encruzado
Produtor: Magnum - Carlos Lucas, Vinhos Lda
Álcool: 13.5%
Enólogo: Carlos Lucas
Nota de Prova: Cor delicada e citrina, nariz fino, muito elegante e cheio de aromas minerais, tosta e baunilha, num fundo mais limonado, na boca é um vinho estruturado, profundo e seco, além de volumoso e harmonioso, conta com um paladar dominado pela fruta madura e por sugestivas notas de barrica, num fundo mais mineral, o final de boca é longo e persistente.
Classificação Pessoal: 17

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