• Pedro Rafael Barata
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sábado, 15 de março de 2014

3074 - CARM Reserva 2011 (Branco)



Região: DOC Douro
Castas: Códega, Rabigato, Viosinho e Vinhas Velhas
Produtor: CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13%
Enólogo: Rui Madeira
Notas de Prova: Cor amarela de tonalidade citrina, no nariz destacam-se as notas de fruta madura envolvidas em delicados aromas fumados e tostados, além de um ligeiro toque cítrico e mineral, na boca é um vinho equilibrado, com bom volume e uma acidez muito agradável, conta com um paladar cheio de fruta, baunilha, notas minerais e um leve toque mineral, o final de boca conta com um comprimento e uma persistência acima da média.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Junho 2013

Rótulo: Uvas de castas tradicionais plantadas em vinhas velhas situadas no Douro Superior, deram origem a este vinho. A fermentação ocorreu a temperatura controlada, seguida de um estágio com "batonnage" em barricas de carvalho francês durante 8 meses. Aroma mineral, fresco e frutado onde predominam as notas cítricas bem casadas com notas do estágio em madeira. Na boca mostra-se volumoso, com carácter mineral e com um final longo e persistente.

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