• Pedro Rafael Barata
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domingo, 23 de março de 2014

Prova do Vinho tinto Quinta da Viçosa Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon 2011 (Nov/2013)


No passado dia 24/11/2013, realizei uma Prova do vinho tinto Quinta da Viçosa Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon 2011 do produtor João Portugal Ramos do Alentejo

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor João Portugal Ramos - Vinhos, SA pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Quinta da Viçosa Touriga & Cabernet 2011 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon
Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA
Álcool: 14.5%
Enólogo: João Portugal Ramos
Nota de Prova: Cor granada profunda no centro e auréola de tonalidade violácea, no nariz destacam-se os aromas de fruta negra e um delicado toque vegetal aliado a evidentes especiarias e alguma barrica, num fundo mais apimentado e achocolatado, na boca é um vinho volumoso, estruturado e ainda muito jovem, com os taninos a mostrarem-se muito aguerridos, conta com um paladar muito especiado, rico em fruta preta, notas de pimento e pimenta e ainda alguma madeira, de qualidade, o final de boca é prolongado e muito persistente.
Classificação Pessoal: 17

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