• Pedro Rafael Barata
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domingo, 20 de abril de 2014

Quinta da Bica - Portugal Wine Ladies Tasting (Out/2013)


No passado dia 25/10/2013, fui convidado a marcar presença no Evento Portugal Wine Ladies Tasting, que decorreu no Altis Belém Hotel & Spa, em Lisboa.

Esta prova de vinhos foi organizada por um grupo de 12 produtoras portuguesas:
- Catarina Vieira (Herdade do Rocim)
- Francisca van Zeller (Quinta Vale D. Maria)
- Luísa Amorim (Quinta Nova da Nossa Senhora do Carmo)
- Madalena Sacadura Botte (Quinta da Bica)
- Mafalda Guedes (Herdade do Peso / Sogrape)
- Maria Castro (Quinta da Pellada)
- Maria Manuel Maia (Poças)
- Rita Cardoso Pinto (Quinta do Pinto)
- Rita Fino Magalhães (Monte da Penha)
- Rita Nabeiro (Adega Mayor)
- Sandra Tavares da Silva (Quinta de Chocapalha)
- Teresa Barbosa (João M. Barbosa Vinhos).


De seguida apresento os vinhos e respectivas notas de prova, do Produtor Quinta da Bica.

Quinta da Bica 2012 (Branco)

Região: DOC Dão
Castas: Encruzado e Verdelho
Produtor: Quinta da Bica Sociedade Agrícola, Lda
Álcool: 13%
Enólogo: Paulo Nunes
Nota de Prova: Apresenta uma cor muito pálida e um nariz fino e fresco, onde se destacam os aromas muito citrinos e delicadas notas florais, na boca é um vinho equilibrado, com uma agradável acidez e um paladar muito fresco, com a fruta madura e um toque limonado a formarem um conjunto atractivo, o final de boca tem um comprimento mediano.
Classificação Pessoal: 15.5
Quinta da Bica 2012 (Rosé)

Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional e Alfrocheiro
Produtor: Quinta da Bica Sociedade Agrícola, Lda
Álcool: 13.5%
Enólogo: Paulo Nunes
Nota de Prova: Cor rosa de tonalidade avermelhada intensa, no nariz realce para a fruta vermelha, nomeadamente morangos e cerejas, bem como para um delicado toque floral, na boca é um vinho fresco, com paladar ligeiramente seco e amplamente dominado pela fruta vermelha, o final de boca tem uma expressão média.
Classificação Pessoal: 15
Quinta da Bica 2010 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Jaen
Produtor: Quinta da Bica Sociedade Agrícola, Lda
Álcool: 14%
Enólogo: Paulo Nunes
Nota de Prova: Cor rubi de tonalidade vermelha e nariz muito frutado, mais concretamente frutos do bosque envolvidos num subtil toque floral, na boca revela frescura e uns taninos macios, conta com um paladar cheio, frutado e ligeiramente especiado, terminando com um final de boca de comprimento e persistência agradáveis.
Classificação Pessoal: 15.5
Quinta da Bica Vinhas Velhas 2007 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Baga, Rufete, Alvarelhão, Jaen, Bastardo e outras
Produtor: Quinta da Bica Sociedade Agrícola, Lda
Álcool: 14%
Enólogo: Paulo Nunes
Nota de Prova: Cor granada intensa e nariz fino, complexo e elegante, onde os aromas de fruta madura e as notas florais envolvem-se com as especiarias e um delicado toque vegetal, na boca é um vinho encorpado, estruturado e até aveludado, com um paladar muito frutado e especiado e um final de boca prolongado.
Classificação Pessoal: 16.5
Quinta da Bica Reserva 2004 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Jaen
Produtor: Quinta da Bica Sociedade Agrícola, Lda
Álcool: 14.5%
Enólogo: Vines & Wines
Nota de Prova: Apresenta uma cor granada intensa e um nariz complexo, onde os evidentes aromas de fruta bem madura se misturam com notas de flores secas e delicadas sugestões de madeira velha, num fundo mais especiado e algo balsâmico, na boca é um vinho encorpado e volumoso, com uns taninos firmes mas nada pesados, conta com um paladar cheio, quer de fruta vermelha, quer de diversas especiarias e termina com um final de boca longo e persistente.
Classificação Pessoal: 17

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