• Pedro Rafael Barata
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domingo, 27 de abril de 2014

Quinta Nova da Nossa Senhora do Carmo - Portugal Wine Ladies Tasting (Out/2013)


No passado dia 25/10/2013, fui convidado a marcar presença no Evento Portugal Wine Ladies Tasting, que decorreu no Altis Belém Hotel & Spa, em Lisboa.

Esta prova de vinhos foi organizada por um grupo de 12 produtoras portuguesas:
- Catarina Vieira (Herdade do Rocim)
- Francisca van Zeller (Quinta Vale D. Maria)
- Luísa Amorim (Quinta Nova da Nossa Senhora do Carmo)
- Madalena Sacadura Botte (Quinta da Bica)
- Mafalda Guedes (Herdade do Peso / Sogrape)
- Maria Castro (Quinta da Pellada)
- Maria Manuel Maia (Poças)
- Rita Cardoso Pinto (Quinta do Pinto)
- Rita Fino Magalhães (Monte da Penha)
- Rita Nabeiro (Adega Mayor)
- Sandra Tavares da Silva (Quinta de Chocapalha)
- Teresa Barbosa (João M. Barbosa Vinhos).


De seguida apresento os vinhos e respectivas notas de prova, do Produtor Quinta Nova da Nossa Senhora do Carmo.

Mirabilis Grande Reserva 2012 (Branco)

Região: DOC Douro
Castas:
Vinhas Velhas, Viosinho e Gouveio
Produtor: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Álcool: 13.5%
Enólogo: Jorge Alves e Sónia Pereira
Nota de Prova: Cor amarela brilhante e nariz fino, rico em aromas de fruta madura, tosta, baunilha e delicados apontamentos florais e cítricos, num fundo mais mineral, na boca é um vinho cremoso, envolvente e harmonioso, com a madeira, de grande qualidade a conferir a um conjunto frutado e tostado, uma belíssima elegância, termina de uma forma prolongada e persistente.
Classificação Pessoal: 17
Grainha Reserva 2010 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca e Tinto Cão
Produtor: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Álcool: 14%
Enólogo: Jorge Alves e Sónia Pereira
Nota de Prova: Cor rubi de tonalidade avermelhada, no nariz destacam-se os frutos do bosque, as diversas especiarias e um breve toque floral, num fundo dominado pelas notas de barrica, na boca é um vinho guloso e volumoso, de taninos redondos e textura sedosa, conta com um paladar muito frutado e tostado, com subtis notas especiadas a conferirem alguma complexidade, o final de boca tem um comprimento médio/longo.
Classificação Pessoal: 15.5
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Reserva 2011 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional e Vinhas Velhas
Produtor: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Álcool: 14.5%
Enólogo: Jorge Alves e Sónia Pereira
Nota de Prova: Cor rubi muito concentrada e nariz rico em aromas florais e frutos do bosque envolvidos com uma delicada sugestão tostada e mineral, num fundo onde é notória a qualidade da barrica, na boca é um vinho encorpado, de taninos firmes e paladar estruturado e acima de tudo frutado, com um ligeiro toque apimentado e tostadoa conferirem uma certa elegância ao conjunto, o final de boca é longo.
Classificação Pessoal: 16.5
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Grande Reserva 2011 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Vinhas Velhas e Touriga Nacional
Produtor: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Álcool: 14.5%
Enólogo: Jorge Alves e Sónia Pereira
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi muito concentrada e praticamente opaca no centro, o nariz revela fineza e elegância, onde os aromas de fruta madura se envolvem com a barrica e delicadas notas de resinosas, minerais e até florais, na boca é um vinho volumoso, encorpado, sedutor e harmonioso, destacando-se um paladar envolvente, cheio de fruta negra, notas de especiarias, tosta e barrica de grande qualidade, com taninos firmes mas ao mesmo tempo aveludados, termina com um final de boca prolongado e de enorme persistência.
Classificação Pessoal: 17.5

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