• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 12 de maio de 2014

3144 - Pêra-Manca 2010 (Branco)



Região: DOC Alentejo
Castas: Antão Vaz e Arinto
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Pedro Baptista
Notas de Prova: Cor amarela de forte intensidade e um nariz rico em aromas de fruta tropical madura e nuances cítricas, acompanhadas por breves sensações especiadas, abaunilhadas e de barrica, num fundo mais mineral e que faz lembrar algum vegetal seco, na boca é um vinho cremoso, cheio e com uma textura fina, no paladar destacam-se as sugestões de barrica, bem como a fruta madura e breves apontamentos de frutos secos e tosta, terminando com um final de boca prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Março 2016

Rótulo: O vinho Pêra-Manca - Évora remonta ao séc XV, "citado nas crónicas quinhentistas e se exportava largamente nas esquadras portuguesas em demanda de terras ultramarinas" (Espanca) e referida por D. João II em 1488 numa Carta de Câmara de Évora. «No fim do século XIX o vinho Pêra-Manca, propriedade de J. Soares, teve grande projecção pela sua valiosa presença em concursos internacionais, tendo obtido um invejável conjunto de prémios» (Rosário) salientando-se medalhas de ouro em Bordéus em 1897 e 1898. Este vinho branco, de 2010, foi elaborado a partir de uvas das castas Antão Vaz e Arinto, vinificado parcialmente em barricas de carvalho francês e depósito de inox. A totalidade do lote foi sujeito a estágio de doze meses, sobre a borra fina, seguido de estágio em garrafa durante nove meses. Foram produzidos 52.000 litros em garrafas numeradas, cabendo a esta o 18787.

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