• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 19 de maio de 2014

3154 - Herdade das Pias Tinta Caiada & Trincadeira 2008 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Tinta Caiada e Trincadeira
Produtor: F. N. F. Sociedade Agrícola, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Joaquim Bastardo
Notas de Prova: Cor granada e nariz bem preenchido por aromas de fruta vermelha combinados com evidentes notas vegetais e de especiarias, num fundo mais abaunilhado, na boca é um vinho equilibrado, algo guloso até, conta com uns taninos redondos e um paladar cheio de fruta vermelha madura envolvida em delicadas notas de tostadas e florais, o final de boca tem um comprimento médio e uma persistência curta/medía.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Julho 2013

Rótulo: Variedades: Tinta Caiada (50%) e Trincadeira (50%). Vinificação: As uvas provenientes de vinhedos com 6 anos, foram totalmente desengaçadas, e vinificadas em depósitos de inox, com temperatura controlada e maceração prolongada. Estágio: 6 meses em barricas de carvalho Francês (80%) e carvalho Americano (20%), e 8 meses em garrafa. Data de engarrafamento: Junho 2009. Notas de Prova: Côr Granada intensa. No aroma domina a fruta vermelha fresca, cassis, ameixa, flores do campo e baunilha, completadas com um toque de especiaria. Na boca além da fruta, denotam-se algumas notas vegetais. Poderoso rústico, com taninos firmes e um final longo. Serviço: 17/18ºC.

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