• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 7 de maio de 2014

Prova do Vinho branco Vale da Capucha Reserva 2011 (Fev/2014)


No passado dia 01/02/2014, realizei uma Prova do vinho branco Vale da Capucha Reserva 2011 do produtor Vale da Capucha da região de Lisboa.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor Vale da Capucha Agricultura e Turismo Rural, Lda pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Vale da Capucha Reserva 2011 (Branco)

Região: Regional Lisboa
Castas:
Viosinho, Arinto e Antão Vaz
Produtor: Vale da Capucha Agricultura e Turismo Rural, Lda
Álcool: 14%
Enólogo: Pedro Marques
Nota de Prova: Cor amarela e nariz rico em aromas de citrinos, fruta tropical madura e delicadas notas minerais, num fundo mais tostado e até floral, na boca é um vinho com uma agradável acidez, uma estrutura interessante e um paladar cheio de fruta e notas vegetais, além de um subitl toque de barrica, o final de boca tem um comprimento e uma persistência de expressão acima da média.
Classificação Pessoal: 16

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