• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 4 de agosto de 2014

3255 - Cartuxa 2011 (Branco)



Região: DOC Alentejo
Castas: Antão Vaz e Arinto
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13%
Enólogo: Pedro Baptista
Notas de Prova: Cor amarela citrina e uma delicada tonalidade esverdeada, o nariz revela notas florais e citrinos, num fundo dominado pela fruta madura e subtis nuances de frutos secos, na boca é um vinho fresco, com um volume agradável e uma estutura mediana, conta com um paladar frutado e ligeiramente especiado, além de revelar notas citrinas e até vegetais, termina com um final de boca de comprimento e persistência médios.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Outubro 2013

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16
• Data da Revista: Março 2014 / Abril 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Novembro 2013

Rótulo: Estes vinhos associam a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que desde 1598 levam uma vida solitária em oração no Convento de Santa Maria Scala Coeli, em Évora. O Cartuxa DOC Alentejo - Évora, branco 2011 tem por base as castas alentejanas Antão Vaz e Arinto. Vinificado em depósito de inox, seguido de estágio sobre borra fina durante cerca de 10 meses. Deve beber-se fresco (10-12ºC).

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