• Pedro Rafael Barata
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sábado, 23 de agosto de 2014

3279 - Dory Reserva 2010 (Tinto)



Região: Regional Lisboa
Castas: Touriga Nacional e Syrah
Produtor: Adega Mãe - Sociedade Agrícola, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14%
Enólogo: Anselmo Mendes e Diogo Lopes
Notas de Prova: Apresenta uma cor fechada no centro e uma auréola de tonalidade rubi, no nariz destacam-se os aromas de fruta negra envolvidos com um delicado toque achocolatado, químico e mineral até, e onde a madeira marca a sua presença, na boca é um vinho envolvente, encorpado e com taninos firmes mas não pesados, conta com um paladar cheio de fruta preta, notas de pimenta e um certo vegetal seco, o final de boca é longo e agradavelmente persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Agosto 2014

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Novembro 2013

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17
• Data da Revista: Março 2014 / Abril 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Janeiro 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Maio 2013

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Abril 2012

Rótulo: "O Dory Reserva, é feito com as duas melhores castas da vindima de 2010, a Touriga Nacional e a Syrah. Estagiou 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Sirva-se à temperatura de 16ºC." Os Enólogos: Anselmo Mendes e Diogo Lopes.

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