• Pedro Rafael Barata
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domingo, 21 de setembro de 2014

3316 - Quinta dos Carvalhais Reserva 2007 (Tinto)



Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz
Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14%
Enólogo: Manuel Vieira
Notas de Prova: Cor granada intensa e nariz rico em notas de especiarias, algum couro e apontamentos terrosos e de flores secas, num fundo dominado pela barrica e por aromas de fruta vermelha madura e algum tabaco, na boca é um vinho elegante, com uma evolução quase imperceptível e uma estrutura intensa, revelando uns taninos finos e um volume acima da média, no paladar sobressai a fruta negra e as notas de couro, algum cacau e subtis nuances vegetais e minerais, terminando com um final de boca prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Fevereiro 2018

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .17.2
• Data da Revista: Julho 2012 / Agosto 2012

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .17.2
• Data da Revista: Novembro 2011 / Dezembro 2011

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17.5
• Data da Revista: Novembro 2011

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .16
• Data da Revista: Setembro 2011 / Outubro 2011

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17.5
• Data da Revista: Junho 2011

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .17.4
• Data da Revista: Outubro 2010

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .17.4
• Data da Revista: Julho 2010 / Agosto 2010

Rótulo: Um vinho para ocasiões especiais, Quinta dos Carvalhais Reserva é elaborado apenas em anos de excepcional qualidade, a partir de uvas de castas nobres do Dão, exclusivamente provenientes desta Quinta. Muito completo e elegante, revela aroma e sabor marcantes, destacando-se os frutos pretos e um toque mineral, e a sua estrutura revela um grande equilíbrio entre os seus componentes. Estagia cerca de um ano em meias barricas novas de carvalho francês. No sentido de preservar a sua mais alta qualidade, este vinho foi engarrafado sem tratamento pelo frio podendo formar um ligeiro depósito. Deve ser decantado.

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