• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 23 de setembro de 2014

3318 - Periquita Superyor 2009 (Tinto)



Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Castelão, Cabernet Sauvignon, Tinta Francisca e Vinhas Velhas
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Notas de Prova: Apresenta uma cor muito concentrada de tonalidade rubi/violeta, no nariz destaca-se a fruta vermelha e preta bem maduras e muito bem combinadas com as notas de barrica e subtis nuances de especiarias, na boca é um vinho cheio, harmonioso, volumoso e estruturado, com taninos finos e um paladar muito frutado e especiado, além de delicadamente vegetal e algo mentolado, o final de boca é longo e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Setembro 2014

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Novembro 2013

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17
• Data da Revista: Setembro 2014 / Outubro

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17.5
• Data da Revista: Novembro 2013

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .17.3
• Data da Revista: Novembro 2013

Rótulo: Desde que o Senhor José Maria da Fonseca plantou pela 1ª vez a casta Castelão Francês nesta região, há mais de 175 anos, que a casta encontrou aqui o seu habitat natural. Este vinho é a minha homenagem ao feliz encontro entre casta e região, proporcionado pelo fundador desta empresa. Para o Periquita Superyor 2009 este Castelão Francês de Vinhas Velhas, foi pisado a pés tendo estagiado 14 meses em barricas novas de carvalho francês. Engarrafaram-se 2200 litros em Junho de 2013. Acompanhe com pratos de carne e queijos, em boa companhia. Este vinho pode criar depósito. Domingos Soares Franco Enólogo.

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