• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 30 de setembro de 2014

3327 - Duas Quintas Reserva Especial 2007 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Vinhas Velhas
Produtor: Ramos Pinto
Preço: Entre 75€ e 100€
Álcool: 15%
Enólogo: João Nicolau de Almeida
Notas de Prova: Apresenta uma cor negra praticamente opaca no centro e com uma fina auréola de tonalidade granada, o nariz revela elegantes aromas de fruta preta madura aliados a sugestivas notas fumadas e vegetais e também algum couro, num fundo mais mineral, apimentado e especiado, na boca é um vinho sedutor e envolvente, com taninos polidos e um corpo cheio, além de volumoso e estruturado, conta com um paladar muito especiado e tostado, com a fruta a revelar uma forte presença, envolvida com suaves sugestões vegetais e subtis apontamentos achocolatados e balsâmicos, o final de boca é muito longo e de enorme persistência.

Classificação Pessoal: ......................................17.5
• Data da Prova: Outubro 2014

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Setembro 2009

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .18
• Data da Revista: Dezembro 2013 / Setembro 2014

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............18
• Data da Revista: Janeiro 2014 / Fevereiro 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17.5
• Data da Revista: Janeiro 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17.5
• Data da Revista: Novembro 2009

Rótulo: Desde o séc. XVIII que em cada Outono se renova na região do Douro o ritual do "pisa a pé" das uvas nos lagares. Ao cair da noite começa a música e os pisadores entram nos lagares para apisoar as uvas da colheita do dia. O Reserva Especial inspira-se nos nossos antepassados, que criaram o vinho tinto seco a partir destas vinhas históricas do Douro. Este método continua a tradição antiga que simboliza na alegria o vínculo que une o homem e o fruto da videira. Sujeito a criar depósito com a idade.

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