• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 3 de setembro de 2014

Prova do Vinho tinto Vale da Mata Reserva 2010 (Mai/2014)


No passado dia 27/05/2014, realizei uma Prova do vinho tinto Vale da Mata Reserva 2010 do produtor Herdade do Rocim, da região de Lisboa.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Vale da Mata Reserva 2010 (Tinto)

Região: Regional Lisboa
Castas: Touriga Nacional, Aragonez e Syrah
Produtor: Herdade do Rocim
Álcool: 13.5%
Enólogo: António Ventura e Catarina Vieira
Nota de Prova: Apresenta uma cor concentrada, de forte tonalidade granada e avermelhada, o nariz revela frescura e elegância, através da excelente ligação entre os aromas de fruta vermelha madura e uma evidente componente floral, vegetal e também especiada, além de delicadas notas tostadas e de barrica, na boca é um vinho encorpado, volumoso e complexo, além de fino e harmonioso, conta com um paladar muito frutado e agradavelmente amparado pelas diversas especiarias e por um leve toque achocolatado, termina de uma forma prolongada e persistente.
Classificação Pessoal: 16.5

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