• Pedro Rafael Barata
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domingo, 5 de outubro de 2014

Prova de Vinhos Herdade do Mouchão - Descoberta dos Grandes Vinhos - Heritage Wines (Out/2013)


No passado dia 28/10/2013 no Centro Cultural de Belém em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns Vinhos do produtor alentejano Herdade do Mouchão que faz parte do portfolio da Heritage Wines.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 7 vinhos tintos.


1426 - Dom Rafael 2007 (Tinto)Dom Rafael 2007 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Álcool: 14%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Cor granada e nariz medianamente preenchido por aromas de fruta vermelha madura, subtis notas de especiarias e um toque de couro bem presente, na boca é um vinho equilibrado, com uma estrutura mediana e taninos polidos, no paladar sobressai a fruta madura e um leve toque vegetal seco, o final de boca tem um comprimento mediano.
Classificação Pessoal: 15
Dom Rafael 2010 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Álcool: 14%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Cor rubi de tonalidade avermelhada, o nariz revela aromas de fruta madura aliados a suaves notas apimentadas e também algum couro, num fundo delicadamente especiado, na boca é um vinho equilibrado, com taninos bem presentes e um paladar onde a fruta madura está claramente dominadora, sendo secudanda por breves sugestões minerais e vegetais, termina com um final de boca de comprimento médio.
Classificação Pessoal: 15.5
1990 - Ponte das Canas 2008 (Tinto)Ponte das Canas 2008 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional e Alicante Bouschet
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Álcool: 13.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Cor rubi e nariz rico em aromas florais misturados com frescas notas de fruta vermelha e preta, agradavelmente integradas com as notas tostadas das barricas, na boca é um vinho muito equilibrado, com uma frescura e uma acidez bem agradáveis, no paladar destaca-se a fruta madura e sugestivas notas especiadas, além de breves nuances de madeira, o final de boca é relativamente prolongado.
Classificação Pessoal: 15.5
Ponte das Canas 2009 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional e Alicante Bouschet
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Álcool: 14.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa no centro e uma auréola de tonalidade violeta, no nariz evidenciam-se os aromas florais envolvidos com frescas notas de frutos do bosque e delicadas sugestões de tosta e também de especiarias, na boca é um vinho estruturado, relativamente encorpado e com taninos redondos, conta com um paladar cheio de fruta vermelha madura, breves notas vegetais e ainda um ligeiro toque fumado, num fundo marcadamente especiado, o final de boca é prolongado.
Classificação Pessoal: 16
961 - Mouchão 2003 (Tinto)Mouchão 2003 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet e Trincadeira
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Álcool: 14%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Apresenta uma cor granada de média intensidade e um nariz bem preechido por aromas de couro e tosta, além de alguma fruta madura, compotas e finas sugestões vegetais e de pimenta, na boca é um vinho muito interessante, com uma bonita complexidade e taninos polidos, apesar de já ser notória uma ligeira evolução, o paladar está mais especiado e vegetal que frutado, revelando delicadas nuances de couro e madeira velha, termina com um comprimento e uma persistência acima da média.
Classificação Pessoal: 17
Mouchão 2005 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet e Trincadeira
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Álcool: 14.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Cor granada intensa e nariz rico em aromas de fruta vermelha madura envolvidos com delicadas sugestões especiadas, apimentadas e também fumadas, num fundo dominado pela barrica e por breves sensações de couro, na boca é um vinho muito encorpado e volumoso, além de elegante e complexo, conta com um paladar frutado, onde a barrica confere uma bela estrutura ao vinho, o final de boca é prolongado.
Classificação Pessoal: 17
Mouchão 2005 (Tinto)
Mouchão 2008 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet e Trincadeira
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Álcool: 14%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi de grande intensidade e um rebordo de tonalidade granada, o nariz revela elegantes aromas de fruta preta misturados com sugestivas e complexas notas de especiarias, nuances vegetais e ainda um delicado toque mineral, na boca é um vinho estruturado e encorpado, com bom volume e taninos firmes, conta com um paladar muito elegante, onde a fruta preta madura casa na perfeição com a barrica de qualidade e com delicadas notas apimentadas e vegetais, o final de boca é longo e ligeiramente seco.
Classificação Pessoal: 17

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