Prova do Vinho rosé Olho de Mocho 2013 (Jul/2014)

No passado dia 26/07/2014, realizei uma Prova do vinho rosé Olho de Mocho 2013 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Olho de Mocho 2013 (Rosé) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional, Syrah e Aragonez Produtor: Herdade do Rocim Álcool: 13% Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro Nota de Prova: Cor vermelha brilhante e nariz muito fresco, onde os aromas de fruta vermelha, morangos e framboesas, combinam de uma forma bem agradável com leves sugestões florais e vegetais, na boca é um vinho equilibrado, seco e com um belo volume, revela um paladar frutado e ligeiramente vegetal, terminando com um comprimento médio e uma persistência bem interessante. Classificação Pessoal: 15.5