• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 3 de dezembro de 2014

Prova de Vinhos ManzWine na Adega & Gourmet (Jul/2014)


No passado dia 01/07/2014 na Garrafeira Adega & Gourmet em Lisboa, teve lugar a Apresentação dos vinhos do produtor ManzWine.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 10 vinhos, 2 brancos, 1 rosé e 7 tintos.


Manz Cheleiros Dona Fátima Jampal 2012 (Branco)

Região: Regional Lisboa
Castas: Jampal
Produtor: ManzWine
Álcool: 13%
Enólogo: Ricardo Noronha
Nota de Prova: Cor amarela e nariz bem preenchido por aromas florais e de fruta madura, além de alguma barrica, na boca é um vinho com alguma estrutura, onde a fruta está bem presente e agradavelmente acompanhada por um leve toque especiado, termina com uma agradável persistência e alguma secura.
Classificação Pessoal: 16
Dona Fátima Manz Cheleiros Jampal 2013 (Branco)

Região: Regional Lisboa
Castas: Jampal
Produtor: ManzWine
Álcool: 13%
Enólogo: Ricardo Noronha
Nota de Prova: Cor amarela cristalina e nariz mais citrino e até ligeiramente mineral, num fundo algo fumado e especiado, na boca é um vinho muito jovem e equilibrado, com uma acidez mediana e um paladar mais vegetal e cítrico, o final de boca termina com uma expressão mediana, quer no comprimento, quer na persistência.
Classificação Pessoal: 15.5
Manz 2013 (Rosé)

Região: Regional Lisboa
Castas: Castelão
Produtor: ManzWine
Álcool: 12.5%
Enólogo: Ricardo Noronha
Nota de Prova: Cor rosada de tonalidade avermelhada, o nariz revela fruta vermelha muito fresca, nomeadamente morangos e um leve toque floral, na boca é um vinho correcto e equilibrado, que revela um paladar agradavelmente preenchido por notas de fruta vermelha e ainda um delicado toque vegetal, o final de boca tem um comprimento médio.
Classificação Pessoal: 15
Manz Cheleiros Penedo do Lexim 2013 (Tinto)

Região: Regional Lisboa
Castas: Aragonez e Touriga Nacional
Produtor: ManzWine
Álcool: 14%
Enólogo: Ricardo Noronha
Nota de Prova: Cor rubi de média intensidade no centro e um rebordo de delicada tonalidade violeta, o nariz revela frescos aromas de fruta vermelha e um leve toque floral e até vegetal, na boca é um vinho equilibrado, com uma acidez interessante e um paladar acima de tudo frutado, além de ligeiramente especiado e vegetal, o final de boca tem um comprimento mediano.
Classificação Pessoal: 15
Manz Platónico 2012 (Tinto)

Região: Mesa Lisboa/Península de Setúbal/Douro
Castas: Touriga Nacional, Aragonez, Syrah e Castelão
Produtor: ManzWine
Álcool: 13%
Enólogo: Ricardo Noronha
Nota de Prova: Cor rubi intensa e nariz muito fresco, onde a fruta vermelha aparece bem envolvida com evidentes notas florais e vegetais, na boca é um vinho delicado e muito equilibrado, com um volume médio e um paladar frutado e ligeiramente vegetal, terminando com um final de boca de comprimento mediano.
Classificação Pessoal: 15.5
Manz Cheleiros Pomar do Espírito Santo 2011 (Tinto)

Região: Regional Lisboa
Castas: Touriga Nacional, Aragonez e Castelão
Produtor: ManzWine
Álcool: 13.5%
Enólogo: Ricardo Noronha
Nota de Prova: Apresenta uma cor de tonalidade rubi e um nariz dominado pelas notas florais e por alguma fruta vermelha madura, num fundo onde a barrica está muito discreta e as notas de especiarias subtis, na boca revela uma interessante estrutura, um volume médio e um paladar com uma boa dose de fruta madura e algumas especiarias, termina de uma forma mediana, quer no comprimento, quer na persistência.
Classificação Pessoal: 15
2281 - Manz Contador de Estórias 2009 (Tinto)Manz Contador de Estórias 2009 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Touriga Nacional, Syrah e Petit Verdot
Produtor: ManzWine
Álcool: 14%
Enólogo: Ricardo Noronha
Nota de Prova: Cor rubi e nariz frutado e ligeiramente apimentado, além de revelar delicados apontamentos especiados e vegetais, bem como um breve apontamento de couro, na boca é um vinho com taninos bem presentes e um paladar rico em fruta vermelha madura e subtis nuances de madeira, o final de boca termina com um comprimento mediano.
Classificação Pessoal: 15.5
Manz Douro 2009 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz
Produtor: ManzWine
Álcool: 14.5%
Enólogo: Ricardo Noronha
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi avioletada e um nariz intenso e muito frutado, com sugestivas notas florais e tostadas a combinarem de uma forma bem agradável com subtis nuances vegetais e de compota, na boca é um vinho relativamente encorpado, com alguma estrutura e taninos presentes, no paladar sobressai a fruta bem madura e um ligeiro toque apimentado e tostado, terminando com um final de boca prolongado e de persistência acima da média.
Classificação Pessoal: 16.5
2280 - Manz Douro 2009 (Tinto)
Manz Contador de Estórias Reserva 2011 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Touriga Nacional, Syrah e Petit Verdot
Produtor: ManzWine
Álcool: 14.5%
Enólogo: Ricardo Noronha
Nota de Prova: Cor granada de agradável intensidade e um nariz tostado e abaunilhado, com a fruta preta madura e delicadas notas florais a formarem um conjunto com uma agradável elegância, na boca é um vinho atractivo, com um volume interessante e um paladar cheio, onde a fruta madura e a madeira casam de uma forma muito interessante, o final de boca revela-se prolongado e algo persistente.
Classificação Pessoal: 16.5
Manz Cheleiros Pomar do Espírito Santo Reserva 2012 (Tinto)

Região: Regional Lisboa
Castas: Touriga Nacional, Aragonez e Castelão
Produtor: ManzWine
Álcool: 14.5%
Enólogo: Ricardo Noronha
Nota de Prova: Cor rubi intensa e concentrada, o nariz revela aromas de fruta preta aliados a um delicado toque balsâmico e sugestivas notas apimentadas, na boca é um vinho muito jovem, com taninos aguerridos e um paladar marcado pela fruta madura e por subtis notas de diversas especiarias e também, por alguma madeira, o final de boca termina com uma persistência bem agradável.
Classificação Pessoal: 16.5

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