• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 7 de janeiro de 2015

Prova do Vinho branco Herdade do Rocim 2013 (Set/2014)


No passado dia 23/09/2014, realizei uma Prova do vinho branco Herdade do Rocim 2013 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Herdade do Rocim 2013 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro
Produtor: Herdade do Rocim
Álcool: 13%
Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Nota de Prova: Cor amarelo citrino e nariz rico em aromas florais e de fruta tropical madura, além de discretas sugestões limonadas e até vegetais, na boca é um vinho delicado e equilibrado, com uma acidez agradável e um paladar predominantemente frutado e citrino, termina com um final de boca de comprimento mediano.
Classificação Pessoal: 15

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