• Pedro Rafael Barata
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quinta-feira, 26 de março de 2015

3532 - Assobio 2011 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
Produtor: Esporão S.A.
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 14%
Enólogo: David Baverstock, Luís Patrão e Michael Wren
Notas de Prova: Cor rubi de tonalidade violácea, o nariz apresenta sugestivos aromas de frutos vermelhos e do bosque misturados com um delicado toque floral, especiado e até vegetal, na boca é um vinho muito equilibrado, com taninos finos e redondos e um volume bem interessante, o paladar é completamente dominado pela fruta madura, secundada por um subtil toque de barrica e por leves notas de especiarias que conferem uma certa complexidade ao conjunto, o final de boca tem um comprimento e uma persistência relativamente prolongados.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Março 2015

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Abril 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Janeiro 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Outubro 2013

Rótulo: Murças data de 1974 e faz parte do projecto Esporão desde 2008. Os nossos vinhos seguem a tradição secular da vitivinicultura do Douro, a sua diversidade de castas e técnicas de vinificação, combinando-as com uma abordagem contemporânea e criativa. Para obtermos vinhos de melhor qualidade, mais saudáveis e com um impacto ambiental mínimo, produzimos de forma sustentável, de acordo com os valores familiares que caracterizam o projecto Esporão. Todos os anos convidamos um fotógrafo para retratar a região. Para a segunda terceira do Assobio, convidámos Pedro Magalhães. A fotografia foi tirada no Outuno de 2012. Assobio é o nome da encosta da nossa propriedade, onde se encontram as vinhas de maior altitude. Murças está situada no coração da mais antiga regiao demarcada do de vinhos do mundo (est. 1756), na margem direita do rio Douro, junto à aldeia de Covelinhas. Aqui surgiram, em 1955, as primeiras vinhas ao alto da região. Produzido com base nas castas nativas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, provenientes de solos xistosos característicos desta região, este vinho fez estágio parcial em barricas de carvalho antes de ser engarrafado em Fevereiro de 2013.

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