• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 27 de março de 2015

3533 - Morgado de Santa Catherina Reserva 2011 (Branco)



Região: DOC Lisboa
Castas: Arinto
Produtor: Quinta da Romeira - Companhia das Quintas
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: João Corrêa e Nuno do Ó
Notas de Prova: Cor brilhante de tonalidade amarela, no nariz destacam-se os aromas de fruta tropical madura envolvidos com delicadas notas de tosta, baunilha e uma leve sensação mineral, num fundo mais especiado e citrino, na boca é um vinho com uma certa untuosidade e uma acidez bem presente, conta com um paladar frutado e abaunilhado, além de mineral e até melado,o final de boca apresenta um comprimento acima da média.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Abril 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Março 2014

Rótulo: Este vinho, feito da casta Arinto, fermentou e estagiou por 10 meses em carvalho francês. Tem um carácter complexo e encorpado, onde as notas minerais e fumadas se harmonizam com os aromas cítricos e florais. Recomendado para acompanhar peixes assados, carnes brancas e queijos de pasta mole. Deve servir-se à temperatura de 12ºC.

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