• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 31 de março de 2015

3538 - Dona Matilde Reserva 2008 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Amarela
Produtor: Quinta Dona Matilde
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13%
Enólogo: João Pissarra e José Maria Machado
Notas de Prova: Cor rubi profunda e nariz cheio de fruta vermelha madura e notas florais, misturadas com algumas especiarias e delicadas sugestões de barrica e até minerais, na boca é um vinho equilibrado, com taninos redondos ea um volume médio/alto, conta com um paladar onde a fruta preta domina, sendo secundada por delicadas notas de madeira, um ligeiro toque vegetal e anda várias especiarias, o final de boca é algo seco e relativamente prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Abril 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Novembro 2011

Rótulo: Quinta Dona Matilde is a property in the heart of the Douro region owned by the family of Manuel de Barros since 1927. The red wine Dona Matilde Reserva 2008 was produced from the region's own grapes varieties Touriga Nacional, Touriga Franca and Tinta Amarela and fermented by the traditional method of treading the grapes by foot in granite tanks. It aged 18 months in new French oak barrels. The color is ruby and the aroma is intense and complex to black plum and blackberry, followed by cocoa. In the mouth the wine is voluptuous and with a good acidity. Tannins are well present but very smooth, resulting in a perfect balance and long-lasting after taste.

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