• Pedro Rafael Barata
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domingo, 15 de março de 2015

Prova do Vinho tinto Duas Quintas Reserva 2011 (Nov/2014)


No passado dia 18/11/2014, realizei uma Prova do vinho tinto Duas Quintas Reserva 2011 do produtor Ramos Pinto do Douro.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Ramos Pinto pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Duas Quintas Reserva 2011 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Barroca
Produtor: Ramos Pinto
Álcool: 14.5%
Enólogo: João Nicolau de Almeida
Nota de Prova: Cor rubi profunda e concentrada no centro e uma fina auréola de tonalidade violeta, o nariz revela-se muito aromático, com as notas florais e de fruta preta a apresentarem-se muito bem integradas com a tosta, diversas especiarias e delicadas sugestões vegetais, de cacau e até algum mineral, na boca é um vinho complexo e encorpado, algo seco, com taninos aveludados e uma textura cremosa, conta com um paladar cheio de fruta madura, muito especiado e vegetal, com a barrica a conferir muita elgância, o final de boca é longo e muito persistente.
Classificação Pessoal: 18

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