• Pedro Rafael Barata
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domingo, 1 de março de 2015

Prova do Vinho tinto João Portugal Ramos Estremus 2011 (Nov/2014)


No passado dia 11/11/2014, realizei uma Prova do vinho tinto João Portugal Ramos Estremus 2011 do produtor João Portugal Ramos do Alentejo

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor João Portugal Ramos - Vinhos, SA pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

João Portugal Ramos Estremus 2011 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Trincadeira e Alicante Bouschet
Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA
Álcool: 14%
Enólogo: João Portugal Ramos
Nota de Prova: Cor rubi opaca no centro e fina auréola de tonalidade violeta, o nariz revela uma elegância notável, onde os aromas de fruta negra e notas fumadas combinam na perfeição com evidentes sugestões de especiarias, uma certa mineralidade e ainda sugestivas notas de barrica, na boca é um vinho profundo, encorpado, volumoso e também muito jovem, bem como harmonioso, complexo e sedutor, conta com um paladar cheio de fruta madura, notas tostadas e especiadas, terminando com um final de boca longo e muito persistente.
Classificação Pessoal: 17.5

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