• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 8 de abril de 2015

3548 - Encosta do Sobral Chardonnay 2013 (Branco)



Região: Regional Tejo
Castas: Chardonnay
Produtor: Encosta do Sobral - Sociedade Agrícola, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Pedro Sereno
Notas de Prova: Cor amarelo cítrino e nariz rico e perfumado por aromas florais e diversas frutas tropicais, na boca é um vinho fresco, com uma boa acidez e um volume interessante, conta com um paladar acima de tudo frutado, mas também algo floral e limonado, o final de boca tem um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Abril 2014

Rótulo: Casta: Chardonnay. Vinificação: Processo clássico, com controlo de temperatura. Análise Sensorial: Cor amarela-citrina, aroma intenso a fruta fresca e tropical. Na boca revela-se muito elegante, fresco, untuoso e com final persistente. Enologia: Pedro Sereno.

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