• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 15 de abril de 2015

3556 - Quinta da Carolina Reserva 2009 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Vinhas Velhas
Produtor: Towine, Lda
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14%
Enólogo: Jean-Hugues Gros
Notas de Prova: Cor rubi intensa e concentrada, o nariz revela frescas e elegantes aromas de fruta vermelha e negra misturada com sugestivas notas vegetais e algumas especiarias, num fundo mais tostado e onde a barrica surge dominante, na boca é um vinho equilibrado, apelativo e com taninos redondos, conta com um paladar muito frutado e especiado, com breves nuances florais a conferirem uma certa frescura ao conjunto, o final de boca é prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Maio 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Setembro 2012

Rótulo: Propriedade familiar situada na margem esquerda do rio Douro no Cima Corgo, exclusivamente com vinhas velhas letra "A". Apanha e selecção de uvas à mão, pisa tradicional em lagar e estágio em barricas de carvalho francês. A exposição a norte proporciona condições ideais de maturação, conferindo a este vinho complexidade, frescura e elegância. Enólogo: Jean-Hugues Gros.

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