• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 17 de abril de 2015

3558 - Casa da Carvalha Reserva 2009 (Tinto)



Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional e Alfrocheiro
Produtor: Tomaz Andrade Rocha
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Rui Reguinga
Notas de Prova: Cor vermelha de tonalidade granada e nariz rico em notas florais e de frutos do bosque misturados com delicadas notas vegetais, um certo fumado e algumas especiarias, na boca é um vinho equilibrado, com taninos bem presentes e uma complexidade interessante, revela um paladar frutado e especiado, além de suavemente marcado pela madeira, terminando com um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Maio 2014

Rótulo: Castas: Touriga-Nacional, Alfrocheiro. Vinificação: Vindima manual. Desengace total. Fermentação em lagares com temperatura controlada a 24/26ºC. Envelhecimento: Estágio de 14 meses em barricas de carvalho Francês. Estágio posterior de 6 meses e garrafa. Prova Organoléptica: Aroma complexo, intenso. Paladar encorpado, taninos suaves, acidez equilibrada. Final muito longo e elegante. Enólogo: Rui Reguinga.

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