• Pedro Rafael Barata
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domingo, 19 de abril de 2015

3560 - Quinta do Mondego 2011 (Branco)



Região: DOC Dão
Castas: Encruzado e Verdelho
Produtor: Fontes da Cunha - C.E.G S.A.
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Francisco Olazabal e Joana Cunha
Notas de Prova: Cor amarela pálida e nariz muito fresco, onde os aromas minerais, cítricos e de fruta tropical madura se misturam e envolvem de uma forma muito agradável, na boca é um vinho com uma bela acidez e um volume bem interessante, revela sugestivas notas minerais, num paladar dominado pela fruta madura, o final de boca tem um comprimento médio/longo e uma persistência mediana.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Maio 2014

Rótulo: Desde os tempos do Império Romano, o Rio Mondego é, devido à sua beleza e riqueza, mencionado por viajantes e historiados, tendo sido mesmo fonte de inspiração para muitos escritores e poetas. Nas suas margens situa-se a Quinta do Mondego, onde são colhidas as uvas de Encruzado e Verdelho, que resultam neste vinho branco fresco e elegante.

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