• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 22 de abril de 2015

3564 - Cova da Ursa Chardonnay 2013 (Branco)



Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Chardonnay
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A.
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Filipa Tomaz da Costa e Vasco Penha Garcia
Notas de Prova: Apresenta uma bonita e brilhante cor amarela e um nariz rico em notas de fruta tropical acompanhadas por delicados aromas vegetais e também alguma tosta e baunilha, na boca é um vinho cremoso, volumoso e com uma acidez vibrante, no paladar destaca-se o seu forte carácter frutado aliado a evidentes sugestões de barrica e subtis especiarias, termina com um final de boca relativamente longo e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Maio 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Junho 2014

Rótulo: Produzido com uvas da casta Chardonnay da nossa vinha "Cova da Ursa", situada nas encostas da Serra da Arrábida. O seu solo pedregoso argilo-calcário e o meso-clima da zona da Arrábida, permitem que as uvas desta casta amadureçam lentamente atingindo uma elevada qualidade. Da cuidadosa tecnologia de vinificação realçamos a fermentação e maturação integral em barricas novas de carvalho francês. O vinho apresenta uma cor dourada com reflexos esverdeados, um sabor rico em notas aromáticas e gustativas da casta Chardonnay, combinadas com nuances tostadas e abaunilhadas, provenientes do estágio em madeira.

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