• Pedro Rafael Barata
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sábado, 25 de abril de 2015

3567 - Quinta do Perdigão 2013 (Rosé)



Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro
Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13%
Enólogo: José Perdigão e Vines & Wines
Notas de Prova: Cor vermelha intensa e nariz cheio de fruta vermelha fresca e notas florais, aliadas a subtis nuances vegetais e até minerais, na boca é um vinho relativamente seco mas bem agradável, com uma acidez contagiante e um paladar rico em fruta vermelha, onde os morangos e a groselha se destacam, o final de boca é muito fresco e de comprimento médio/alto.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Julho 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Setembro 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Agosto 2014

Classificação Revista Escanção: ........................85*
• Data da Prova: Maio 2014 / Junho 2014
* Classificação de 0-100


Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Abril 2014

Rótulo: Vinho rosé de uvas de alta qualidade, em modo de produção biológico prensadas suavemente e fermentadas naturalmente a frio. Touriga-Nacional 50%, Tinta-Roriz 20%, Jaen 20%, Alfrocheiro 10%. É um sinfonia de cassis, groselha, ameixa preta, morango, pêra, alperce, toranja, rosas, lima, mel e anisados. Na boca é fresco e pleno, elegante, alegre e intenso. "Curioso este Perdigão, o amor ainda existe!". Servir a 10º C, como aperitivo, acompanhando frutos do mar, sushi e sashimi, carne grelhada e sobremesas de frutos silvestres. Agricultura familiar em apenas 7 hectares de vinha. Enologia: José Perdigão e Vines & Wines. Bottle nº 4237 of 6.000.

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