• Pedro Rafael Barata
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domingo, 26 de abril de 2015

3568 - Pedro & Inês 2009 (Branco)



Região: DOC Dão
Castas: Encruzado e Bical
Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Carlos Lucas e Carlos Moura
Notas de Prova: Cor amarelo citrino algo pálido e nariz muito fino e elegante, com os aromas de baunilha e tosta muito bem envolvidos pela fruta tropical madura e por sugestivas e intensas sugestões minerais, na boca é um vinho cremoso, untuoso e cheio de garra, revela uma estrutura e um volume muito atractivos, além de contar com um paladar acima de tudo mineral, com delicadas nuances cítricas e vegetais, agradavelmente amparadas por alguma barrica, o final de boca é prolonagdo e muito persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Maio 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17.5
• Data da Revista: Setembro 2011

Rótulo: Com a personalidade bem vincada, mas de excepcional nobreza da casta Encruzado e com o aroma perfumado e perfil elegante da casta Bical, produzimos este vinho onde se conjugam na perfeição a personalidade de duas grandes castas portuguesas. Foi com este par ideal que fizémos o vinho "Pedro & Inês", cuja harmonia, elegância e notável complexidade constituem a nossa homenagem ao amor mais belo, mas também mais trágico, da nossa História, que foi vivido em Coimbra na Quinta das Lágrimas. A nossa homenagem a um amor puro que irá durar até ao fim do mundo.

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