• Pedro Rafael Barata
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domingo, 5 de abril de 2015

Prova do Moscatel José Maria da Fonseca Moscatel de Setúbal Superior 1911 (Nov/2014)


No passado dia 29/11/2014, realizei uma Prova do Moscatel José Maria da Fonseca Moscatel de Setúbal Superior 1911 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região de Península de Setúbal.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

José Maria da Fonseca Moscatel de Setúbal Superior 1911 (Moscatel)

Região: DOC Península de Setúbal
Castas:
Moscatel
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 17%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor intensa, concentrada, de tonalidade acastanhada no centro e auréola esverdeada, o nariz revela uma complexidade e elegância notáveis, com os aromas melados e especiados muito bem integrados com a excelência dos frutos secos e um ligeiro toque de vinagrinho, na boca é um vinho envolvente, harmonioso, untuoso e muito volumoso, que não deixa ninguém indiferente, revela um paladar profundo, muito fresco e complexo, com os frutos secos em perfeita sintonia com o mel, madeira velha e delicadas notas vegetais, terminando com um final de boca que perdura no tempo... é, sem dúvida nenhuma, um vinho de eleição!
Classificação Pessoal: 19.5

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